Учёные прокомментировали пользу вина для здоровья

Как уже было установлено в ходе предыдущих исследований, красное вино содержит вещество под названием ресвератрол. Среди его полезных свойств — снижение риска заболеваний сердечно-сосудистой системы. Как стало известно ученым Университета Мэриленда, всё это происходит благодаря изменению микрофлоры кишечника. Среди заболеваний, от которых способно спасти вино — всем известный грозный атеросклероз.

Чем же так страшен этот самый атеросклероз? А грозит он не только такими вещами как сердечный приступ или инсульт, но и сосудистая деменция, поражения сосудов таза, почек, рук и ног. Это упомянутое природное вещество под названием «ресвератрол» содержит в себе виноград, арахис, красное вино и некоторые ягоды. Ресвератрол и обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Учёные провели опыты с грызунами и получили интересные результаты: при помощи ресвератрола можно снизить уровень триметиламин-N-оксида (TMAO), который, в свою очередь, провоцирует развитие атеросклероза. Помимо этого в желудочно-кишечном тракте было отмечено торможение выработки вещества под названием «триметиламин» (TMA), которое задействовано в производстве TMAO.

Интересные материалы по теме: