Мед и фруктовый сок не всегда полезны для здоровья

Несмотря на то, что мёд, кукурузный сироп и фруктовые соки полезны, нее стоит ими злоупотреблять. Фруктоза, которая содержится в них, может привести к набору избыточного веса, повышает риск заболевания сердечно-сосудистой системы, может приводить к повреждениям печени, даже в некоторой мере сильнее, чем глюкоза. учёные искали взаимосвязь двух разновидностей сахара в их влиянии метаболические процессы и здоровье сосудов, сообщает Deccan Chronicle.

Исследования с участием самок крыс были призваны приоткрыть занавес тайны в этом вопросе. Подопытным грызунам добавляли в пищу раствор глюкозы или фруктозы, содержащейся во фруктовых соках и фруктах. Кормили крыс такой пищей на протяжении 8 недель, что примерно равняется 6 годам человеческой жизни. Крысам из контрольной группы давали пить простую питьевую воду. В результате эксперимента стало известно, что в двух группах, принимавших растворы, происходило повышенное потребление калорий, в отличие от контрольной группы.

Общий объём потребляемых калорий был максимальным среди тех животных, которые получали раствор глюкозы. Вопреки всему, масса тела продемонстрировала реальное увеличение лишь у грызунов, которые принимали в пищу раствор фруктозы. Помимо всего прочего, у этих крыс существенно поднялся уровень триглицеридов, увеличилась печень. Также грызуны, которым давали фруктозу, демонстрировали склонность к нестабильному кровяному давлению.

Интересные материалы по теме: